libros :: gastronomia » historia
1. 1000 SALSAS DULCES Y SALADAS
ver detalle >>
de: GILLES DUBOIS
sección: gastronomia » historia
precio
$182.00 
2. 25 AÑOS DE LA NUEVA COCINA VASCA
ver detalle >>
de: MIKEL CORCUERA
sección: gastronomia » historia
precio
$504.00 
3. ATLAS MUNDIAL DE COCINA Y GASTRONOMIA
ver detalle >>
de: OLIVIER ETCHEVERRIA
sección: gastronomia » historia
precio
$181.00 
4. CAFE: PENSAMIENTOS, PALABRAS Y AROMAS
ver detalle >>
de: SARA CANO FERNANDEZ
sección: gastronomia » historia
precio
$119.00 
5. CERVEZA: PENSAMIENTOS, PALABRAS Y RECETAS
ver detalle >>
de: SARA CANO FERNANDEZ
sección: gastronomia » historia
precio
$119.00 
6. CHOCOLATE: PENSAMIENTOS, PALABRAS E IDEAS GOLOSAS
ver detalle >>
de: SARA CANO FERNANDEZ
sección: gastronomia » historia
precio
$119.00 
8. EL HOMBRE QUE SE COMIO EL MUNDO: EN BUSCA DEL MENU PERFECTO
ver detalle >>
de: JAY RAYNER
sección: gastronomia » historia
precio
$229.00 
9. EL LIBRITO DEL AMANTE DE LA FRESA
ver detalle >>
de: LEAH S. MATTHEWS
sección: gastronomia » historia
precio
$88.00 
10. EL LIBRITO DEL AMANTE DE LA MIEL
ver detalle >>
de: MAVIS BUDD
sección: gastronomia » historia
precio
$88.00 
11. EL LIBRITO DEL AMANTE DEL CHOCOLATE
ver detalle >>
de: JENNIE REEKIE
sección: gastronomia » historia
precio
$88.00 
12. ESCUELA DE COCINA: RECETAS BASICAS: 80 RECETAS ILUSTRADAS PASO A PASO
ver detalle >>
de: KEDA BLACK
sección: gastronomia » historia
precio
$325.00 
13. FRUTOS EXOTICOS
ver detalle >>
de: FRANCESCA SPECIANI
sección: gastronomia » historia
precio
$59.00 
14. HIERBA SANTA
ver detalle >>
de: ALEXANDRA SCHEIMAN
sección: gastronomia » historia
precio
$89.00 
15. HIERBAS & ESPECIAS: RECETAS, AROMAS Y CURIOSIDADES
ver detalle >>
de: SARA CANO FERNANDEZ
sección: gastronomia » historia
precio
$119.00 
16. LA LENTA EMERGENCIA DE LA COMIDA MEXICANA: AMBIGUEDADES CRIOLLAS, 1750-1800
ver detalle >>
de: JOSE LUIS JUAREZ LOPEZ
sección: gastronomia » historia
precio
$98.00 
17. LOS APRENDICES DE HECHICERO: LOS SECRETOS Y LAS HISTORIAS MAS PERSONALES EL BULLI
ver detalle >>
de: LISA ABEND
sección: gastronomia » historia
precio
$468.00 
18. MANUAL DEL SUMILLER: COMO CONOCER, APRECIAR, VALORAR EL VINO Y GESTIONAR UNA BODEGA
ver detalle >>
de: GIUSEPPE VACCARINI
sección: gastronomia » historia
precio
$343.00 
19. NOTAS DE COCINA DE LEONARDO DA VINCI: LA AFICION DESCONOCIDA DE UN ARTISTA
ver detalle >>
de: JONATHAN ROUTH
sección: gastronomia » historia
precio
$192.00 
20. SFERIFICACIONES Y MACARRONES: LA CIENCIA EN LA COCINA TRADICIONAL Y MODERNA
ver detalle >>
de: CLAUDI MANS
sección: gastronomia » historia
precio
$349.00 
Impresión y PDF
